川禾川調(diào)搏味食品廠：火鍋底料與串串香底料的專業(yè)供應(yīng)商

在餐飲行業(yè)高速發(fā)展的背景下，川禾川調(diào)搏味食品廠憑借其深厚的技術(shù)積累與產(chǎn)品創(chuàng)新能力，成為火鍋底料與串串香底料領(lǐng)域的標(biāo)桿企業(yè)。作為一家擁有18年行業(yè)經(jīng)驗(yàn)的資深廠家，搏味食品廠（原川禾食品廠）始終以“調(diào)味匠心，服務(wù)餐飲”為宗旨，為全國乃至全球的火鍋店、串串店提供一站式底料解決方案。

傳承與創(chuàng)新：從川禾到搏味的升級之路

搏味食品廠的前身是2007年成立的川禾食品廠，多年來深耕調(diào)味品研發(fā)與生產(chǎn)，積累了豐富的行業(yè)經(jīng)驗(yàn)。2025年，企業(yè)正式升級為“搏味食品廠”，川禾川調(diào)做為擁有者，以更精準(zhǔn)的品牌定位和更先進(jìn)的技術(shù)工藝，滿足市場對多元化、高品質(zhì)底料的需求。此次升級不僅體現(xiàn)在品牌名稱的革新，更通過引入智能化生產(chǎn)線、優(yōu)化配方工藝，實(shí)現(xiàn)了產(chǎn)品口感與穩(wěn)定性的雙重提升。

全場景覆蓋：多元底料適配餐飲需求

搏味食品廠的產(chǎn)品矩陣覆蓋火鍋、串串香、美蛙魚火鍋、冷鍋串串等全品類場景。其核心產(chǎn)品包括：

經(jīng)典火鍋底料：采用牛油與植物油黃金配比，融合20余種香辛料，麻辣鮮香，適配傳統(tǒng)火鍋、市井火鍋及地攤火鍋場景；

串串香專用底料：辣而不燥、香而不膩，專為冷鍋串串、熱鍋串串設(shè)計，助力商家打造高復(fù)購率的爆款單品；

美蛙魚頭特色底料：以酸辣鮮香為特色，精準(zhǔn)匹配美蛙魚火鍋的獨(dú)特風(fēng)味需求；

定制化小火鍋底料：針對單人餐場景研發(fā)，兼顧便攜性與口感，適配快餐化餐飲趨勢。

品質(zhì)為基：嚴(yán)控原料與工藝

搏味食品廠始終將食品安全與品質(zhì)管控放在首位。企業(yè)建立標(biāo)準(zhǔn)化原料采購體系，與四川、重慶等地優(yōu)質(zhì)辣椒、花椒種植基地達(dá)成戰(zhàn)略合作，確保原料新鮮度與地道風(fēng)味。生產(chǎn)環(huán)節(jié)中，采用低溫熬制技術(shù)，最大限度保留香辛料的營養(yǎng)成分，同時通過自動化灌裝與高溫滅菌工藝，延長產(chǎn)品保質(zhì)期。此外，搏味食品廠還提供OEM/ODM服務(wù)，可根據(jù)客戶需求調(diào)整辣度、麻度及香料配比，滿足個性化定制需求。

賦能餐飲：助力商家降本增效

對于火鍋店、串串店而言，選擇搏味食品廠的底料意味著更低的運(yùn)營成本與更高的出餐效率。其底料無需復(fù)雜炒制，拆袋即用，可大幅縮短后廚備料時間。同時，標(biāo)準(zhǔn)化底料能確保每一家門店口味統(tǒng)一，避免因廚師流動導(dǎo)致的品質(zhì)波動。目前，搏味食品廠的產(chǎn)品已服務(wù)超過5000家餐飲門店，覆蓋全國30余個省市，并逐步拓展至東南亞、歐美市場。

結(jié)語

從川禾食品廠到搏味食品廠，18年的行業(yè)積淀讓企業(yè)在調(diào)味品領(lǐng)域樹立了專業(yè)、可靠的口碑。未來，搏味食品廠將繼續(xù)以“川禾川調(diào)”為品牌抓手，深耕火鍋與串串香底料賽道，通過技術(shù)創(chuàng)新與場景化解決方案，為全球餐飲從業(yè)者創(chuàng)造更大價值。無論是開一家地攤火鍋，還是打造連鎖串串品牌，搏味食品廠都將是您最值得信賴的合作伙伴。